(5 टिप्स) तंदुरुस्त रहने के लिए सर्दियों में क्या खाएं। इसे फॉलो कीजिए हमेशा के लिए बीमारियों से छुटकारा पाइए।

(5 टिप्स) तंदुरुस्त रहने के लिए सर्दियों में क्या खाएं। इसे फॉलो कीजिए हमेशा के लिए बीमारियों से छुटकारा पाइए।

तंदुरुस्त रहने के लिए सर्दियों में आपके पास बहुत सारे ऑप्शन होते हैं तंदुरुस्त रहने के लिए सर्दियों का मौसम ऐसा है जिसमें फल और सब्जियों की बहार होती है इस मौसम में आप अपनी अच्छी सेहत बना सकते हैं क्योंकि प्रकृति इतनी चीजें उपलब्ध करवाती है जिनको खाकर हम शरीर को ऊर्जावान बना सकते हैं इस मौसम में हमें ऊर्जा की अत्यधिक जरूरत होती है इसलिए हमें ऐसा खाना अपने लिए यूज करना है जो हमारे शरीर को गर्मी भी दे तथा एनर्जी भी दे सर्दियों में ऐसा आहार ही लें जो आपके इम्यूनिटी सिस्टम को बढ़ाएं

सर्दियों में खाली पेट सुबह क्या खाएं।

  • तंदुरुस्त होने के लिए सर्दियों में सुबह के समय आप गुनगुने पानी में शहद मिलाकर पिए यह आपके रक्त को साफ करने का काम करता है तथा शहद आपके शरीर को ऊर्जा देता है इसे रोजाना सुबह उठते ही पिए शहद विषाक्त पदार्थों को बाहर करता है और आपके रक्त को शुद्ध करता है यह वजन घटाने में भी कारगर है जिन लोगों का वजन बढ़ा हुआ है वह इसको यूज कर सकते हैं यह आपकी चर्बी को पिघला कर बाहर कर देगा।
  • आप रात को बादाम भिगो दें इस का पेस्ट बनाकर रोजाना सुबह दूध में मिलाकर पिए यह सर्दियों में आप को तंदुरुस्त बनाने के साथ-साथ आपका एनर्जी लेवल भी बढ़ाएंगा बादाम में ओमेगा-3, विटामिन, ओमेगा-6, फैटी एसिड होता है जो सर्दियों के मौसम में बॉडी को गर्म रखने में सहायता करता है तथा एनर्जी देता है।
  • ओटमील आपको तंदुरुस्त बनाने में बहुत सहायता करते है आप ओटमील को अपने सुबह के नाश्ते में शामिल कर सकते हैं और उसमें आप बहुत सारी सब्जियां व ड्राई फ्रूट्स मिलाकर एक अच्छी रेसिपी तैयार कर सकते हैं इससे आपको सभी प्रकार के पोषक तत्व आपके शरीर को मिलेंगे और एक अच्छी खासी एनर्जी आपको मिलेगी।
  • पपीता आप सुबह के नाश्ते में ले सकते हैं यह आपको तंदुरुस्त बनाने के साथ-साथ आपके पेट को बहुत अच्छा रखेगा पपीता खाने से पेट बिल्कुल साफ हो जाता है पेट नरम रहता है।
सर्दियों में खाली पेट सुबह क्या खाएं।
सर्दियों में खाली पेट सुबह क्या खाएं।

 तंदुरुस्त रहने के लिए क्या खाएं।

सर्दियों में अधिकतर ऐसा आहार ही लेना चाहिए जो इम्यूनिटी को बढ़ाएं तथा आपके शरीर को अंदर से गर्म रखें जिससे आप सर्दियों में होने वाली परेशानियों तथा बीमारियों से बचेंगे सर्दियों में ऐसी बहुत सी खाने की चीजें होती हैं जिनको खाकर आप स्वस्थ तथा तंदुरुस्त रह सकते हैं जैसे घी तथा इस से तैयार चीजें जैसे हलवा, लड्डू, दूध बहुत सी ऐसी चीजें हैं जो आपके शरीर को गर्म रखेंगी और आपकी प्रतिरोधक प्रणाली को भी दूरस्थ रखेंगी। बहुत सी चीजें हैं खाने के लिए जो निम्न है।

गाय के घी का सेवन।

गाय का घी सबसे पौष्टिक होता है आयुर्वेद में घी को सबसे प्रसिद्ध चवनप्राश का एक अनिवार्य हिस्सा बताया है जो हमें जरूर खाना चाहिए गाय का घी खाने से हमारी त्वचा पर नमी बरकरार रहती है क्योंकि सर्दियों में सर्द हवाओं की वजह से त्वचा शुष्क हो जाती है इसलिए सर्दियों में गाय के घी का सेवन करना बहुत ही लाभप्रद है गाय का घी दिमाग को भी मजबूत करता है यह तनाव को भी घटाता है तथा हमारी हड्डियों को मजबूत करता है सर्दियों में घी खाने से आप को गर्माहट मिलती है यह इम्यूनिटी को भी बूस्ट करता है गाय के घी का सेवन कई तरह से कर सकते हैं। जैसे

  • गाय के घी को रोटी पर लगाकर अच्छे से खाएं।
  • गाय के घी से आप आटे का हलवा बनाएं।
  • गाय के घी को आटे के लड्डू में इस्तेमाल करें।
  • रोजाना रात को दूध में एक चम्मच गाय का घी डालकर जरूर से पिये यह आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत ही जरूरी है यह कब्ज़ को भी खत्म करता है।
गाय के घी का सेवन।
गाय के घी का सेवन।

क्या खाएं कि तंदुरुस्त भी रहे और शरीर भी गरम रहे।

गुड़ का सेवन

अपने खाने में गुड़ का सेवन जरूर करें पूरी दुनिया में गुड़ की जितनी खपत होती है उसका 70 परसेंट उत्पादन भारत में होता है इसे खाने से मेटाबोलिज्म इंप्रूव होता है गुड़ में सुक्रोज होता है जिससे फ्रेश होने में मदद मिलती है और पेट साफ रहता है गुड़ के अंदर आयरन अच्छी मात्रा में होता है जिन व्यक्तियों को एनीमिया होता है उनके लिए गुड एक वरदान की तरह है गुड़ खाने से एनीमिया की प्रॉब्लम खत्म होती है तथा आप तंदुरुस्त रहते हैं गुड़ खाने से सर्दी जुकाम जल्दी ठीक होते हैं इसमें मौजूद मिनरल्स व एंटीऑक्सीडेंट इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं गुड़ की तासीर गर्म होती है जो शरीर को भी गर्म रखता है इसको रोजाना रात को गर्म दूध के साथ खाना चाहिए यह पोषक तत्वों से भरपूर है।

तिल के लड्डू का सेवन।

तिल सफेद व काले रंग के दाने होते हैं इसमें मोनोसैचुरेटेड फैटी एसिड के साथ एंटीबैक्टीरियल गुण मौजूद होते हैं तिल हमारे शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक होते हैं इनकी तासीर भी गर्म होती है और यह सिर्फ गर्मियों में ही खाए जाते हैं यह हमारे रक्त विकार को भी मिटाते हैं तिल में गुड़ मिलाकर लड्डू बनाए तथा रोजाना इसका सेवन करें यह आपको अतिरिक्त एनर्जी प्रदान करेंगे और आपको सर्दियों में तंदुरुस्त रखेंगे।

गोंद के लड्डू का सेवन

सर्दियों में आप गोंद के लड्डूओं का सेवन जरूर करें मार्केट में गोंद मिल जाता है इसको घी में फ्राई करके सीके हुए आटे में मिलाएं तथा उसमें ड्राई फ्रूट्स तथा घी और गुड़ मिलाकर लड्डू बनाए और उनका सेवन आप सर्दियों में करें यह लड्डू आप को तंदुरुस्त रखेंगे और आपकी एनर्जी को बरकरार रखेंगे आप दूध के साथ एक लड्डू रोजाना खाएं आपको एनर्जी महसूस होगी।

आंवला

सर्दियों के मौसम में आंवला बाजार में बहुत नजर आता है आप इसको जरूर खाएं इसमें विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है यह सिट्रिक एसिड से भरपूर होता है और इम्यूनिटी बूस्टर करता है आप आंवले का जूस बनाकर पी सकते हैं आप इसकी चटनी बना सकते हैं आप मुरब्बा बना कर खा सकते हैं आंवले को खाते हैं आप चार-पांच दिन के अंदर अपने शरीर के प्रत्येक दर्द को दूर कर चुके होंगे यह बहुत ही अच्छी औषधि भी है इस को आयुर्वेद में अमृत फल बोला गया है एकमात्र ऐसा फल जो कसैला होने के बावजूद भी दूध के साथ खाया जाता है और तंदुरुस्त बनाने में आपकी सहायता करता है।

सूप

सर्दियों में आप रोजाना सूप का इस्तेमाल जरूर करें यह आपकी अच्छी सेहत के लिए जरूरी है आप टमाटर का सूप, ब्रोकली का सूप, बींस सूप, वेजिटेबल सूप, प्याज सूप आदि का सेवन कर सकते हैं आजकल बाजार में इतनी अच्छी और ताजा सब्जियां मिल रही हैं कि आप उन सब्जियों का मिक्स सूप भी बना सकते हैं सूप में एंटी ऑक्सीडेंट गुण होते हैं आप इसको रोजाना पिए यह आप को तंदुरुस्त रखने में सहायक होगा

बाजरे की रोटी का सेवन

बाजरे की रोटी सर्दियों में सबको पसंद आती है चाहे बच्चे हो या बड़े बूढ़े सभी इसको पसंद करते हैं यह शरीर को गर्म रखती है बाजरे में प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर, विटामिन बी आदि होते हैं यह आप सभी को खिलाएं सर्दियों में इसको खाना अच्छा होता है और आपकी तंदुरुस्ती के लिए भी यह सही है

लहसुन का सेवन

आप सर्दियों में हमेशा लहसुन का सेवन करें जब आप सूप बनाए तो उसमें लहसुन की कलियों को काटकर डालें आप लहसुन का अचार डाल सकते हैं आप लहसुन की बहुत अच्छी चटनी बना सकते हैं आप लहसुन का इस्तेमाल रोजाना सुबह खाली पेट कच्चा खा कर भी कर सकते हैं यह तंदुरुस्त रखने में सहायक है साथ ही यह इम्यूनिटी सिस्टम को स्ट्रांग करता है और हमें इंफेक्शन से बचाता है।

खजूर का सेवन

सर्दियों में खजूर बहुतायत से मिलते हैं इसलिए इसे आप जरूर खाएं यह सेहत के लिए बहुत ही अच्छा फल है और यह शरीर को गर्म भी रखता है इससे पेट भी साफ होता है। यदि आप लड्डू बना रहे हैं और चीनी और गुड़ का सेवन नहीं करना चाहते हैं तो आप उसकी जगह खजूर का सेवन भी कर सकते हैं जिससे लड्डू भी मीठे हो जाएंगे और आपकी सेहत भी बरकरार रहेगी

तंदुरुस्त रहने के लिए कश्मीरी ड्रिंक पीए

इस ड्रिंक को बनाने के लिए आप 10-11 पत्ते तुलसी के ले तथा 4-5 काली मिर्च ले काली मिर्च बारीक पीस लें एक छोटा टुकड़ा दालचीनी का ले साथ ही एक बड़ी इलायची लें इन सब को आधा गिलास पानी में अच्छे से उबाल लें फिर इसमें गुड मिला लें और हल्का सा उबाल आने दें और इसको छानकर पी लें यह पीने में बहुत अच्छा लगता है और आपको सर्दी से भी बचाता है।

सर्दियों में क्या नहीं खाना चाहिए

यदि आप को तंदुरुस्त रहना है तो आप सर्दियों में ठंडा जूस बिल्कुल भी ना लें यह आपके जुकाम खांसी कर सकता है गैस बनाने वाले ड्रिंक भी ना लें यह आपकी सेहत को बिगाड़ सकते हैं इन ड्रिंक्स में शुगर की मात्रा अत्यधिक होती है यह पीने से इंसुलिन में बढ़ोतरी होती है और आपकी इम्यूनिटी को कम करते हैं इसलिए आप भूल कर के भी गैस बनाने वाले ड्रिंक्स ना पिए।

केला

वैसे तो केला बहुत ही हेल्दी फ्रूट है लेकिन इस की तासीर ठंडी होती है इसलिए इसको सर्दियों में खाना सही नहीं होगा वैसे तो यह हेल्दी फ्रूट है लेकिन यह कफ बढ़ाता है इसको सुबह-शाम नहीं खाना चाहिए सर्दियों में आप इसको दोपहर को खा सकते हैं।

चावल

सर्दियों में चावल का सेवन कम से कम करें यदि आपको चावल अत्यधिक पसंद है तो आप इसमें घी का तड़का लगाएं तथा काली मिर्च, लॉन्ग, तेजपत्ता, दालचीनी यह सब उसमें डालें चावल सिर्फ दोपहर में ही खाएं शाम को बिल्कुल भी ना खाएं क्योंकि शाम को जब चावल खाते हैं तो यह कफ बढ़ाता है इन सब बातों का ध्यान रखें और अपने आप को तंदुरुस्त रखें।

दही का सेवन शाम को ना करें

सर्दियों में शाम के वक्त आप दही का सेवन ना करें यह आपको बीमार कर सकता है आपको दही खाने का शौक है तो आप दोपहर के समय ताजा दही खाएं यह आपकी सेहत को ठीक रखेगा दोपहर में खाया हुआ दही आपको नुकसान नहीं पहुंचाएगा और आपको सर्दी जुकाम की समस्या भी नहीं होगी।

निष्कर्ष

सर्दियों में खाने की चीजों की भरमार होती है आप इसमें अपनी अच्छी सेहत बना सकते हैं बहुत सारी सब्जियां बाजार में आती हैं तथा विभिन्न प्रकार के लड्डू बनाकर हम खाते हैं जिससे हम तंदुरुस्त रहते हैं घी का उपयोग हमें सर्दियों में जरूर करना चाहिए यह हमारी इम्यूनिटी को बढ़ाता है गुरु को हमारे खाने का हिस्सा बना लेना चाहिए यह हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक है।

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Q.1 तंदुरुस्त होने के लिए क्या खाएं

आप सीजन के फ्रूट्स खाएं तथा ड्राई फ्रूट्स को अपने जीवन का हिस्सा बनाएं रोजाना दूध पिए और गाय के घी का सेवन हमेशा करें साथ ही गुड ,तिल ,खजूर ,सूप इनका सेवन करके अपने आप को तंदुरुस्त बनाए

Q.2 सर्दियों में सुबह खाली पेट क्या खाएं

आप खाली पेट सुबह गुनगुने पानी में शहद मिलाकर पीने यह आपके रक्त को साफ करने का काम करता है और आप को शहद उर्जा भी रहता है इसके 1 घंटे बाद आप बदाम का दूध के साथ सेवन करें यह आपको एनर्जी देगा

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