Ultra-Processed Foods खाना हानिकारक है, इस से Cancer हो सकता है
यह scenario एक typical impulsive shopping behavior का वर्णन करता है जहां पोषण के लिए बहुत कम सम्मान के साथ त्वरित और सुविधाजनक खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित किया जाता है। जबकि समय बचाने और junk food का आनंद लेना समझ में आता है,अच्छे health को बनाए रखने के लिए पौष्टिक खाद्य पदार्थों से युक्त संतुलित आहार महत्वपूर्ण है। आगे की योजना बनाने और एक किराने की सूची बनाने की सिफारिश की जाती है जिसमें संतुलित आहार सुनिश्चित करने के लिए विभिन्न खाद्य समूहों के विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल हों।
आपके द्वारा किए जाने वाले भोजन विकल्पों के बारे में सावधान रहना और आपके health पर पड़ने वाले प्रभाव को समझना महत्वपूर्ण है। Ultra-processed foods अक्सर अतिरिक्त शर्करा, नमक और health कर वसा में उच्च होते हैं, और फाइबर और आवश्यक पोषक तत्वों में कम होते हैं। इन खाद्य पदार्थों के अधिक सेवन से वजन बढ़ सकता है, पुरानी health स्थितियों जैसे Heart Disease, sugar और कुछ Cancer के जोखिम में वृद्धि हो सकती है और समग्र health और कल्याण पर negative impact पड़ता है। छोटे परिवर्तन करना, जैसे अधिक संपूर्ण खाद्य पदार्थों को शामिल करना और Ultra-processed foods पदार्थों को सीमित करना, लंबे समय में बड़ा अंतर ला सकता है।
यह अध्ययन Ultra-processed food पदार्थों में उच्च आहार से जुड़े संभावित health जोखिमों पर प्रकाश डालता है। निष्कर्ष साक्ष्य के बढ़ते शरीर का समर्थन करते हैं जो दर्शाता है कि संपूर्ण, minimally processed food पदार्थों से भरपूर आहार समग्र health के लिए बेहतर है और Cancer सहित पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन में सामग्री के बारे में जागरूक होना और हमारे health को प्राथमिकता देने वाले सूचित विकल्प बनाना महत्वपूर्ण है। फलों, सब्जियों, साबुत अनाज, लीन प्रोटीन और स्वस्थ वसा जैसे विभिन्न प्रकार के संपूर्ण खाद्य पदार्थों के साथ संतुलित आहार खाने से पर्याप्त पोषक तत्वों का सेवन सुनिश्चित करने और पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।
ये निष्कर्ष महत्वपूर्ण हैं और हमारे आहार में Ultra-processed food पदार्थों की खपत को कम करने के महत्व पर प्रकाश डालते हैं। अध्ययन सबूत प्रदान करता है कि यूपीएफ में उच्च आहार डिम्बग्रंथि और स्तन Cancer सहित कुछ प्रकार के Cancer से विकसित होने और मरने का जोखिम बढ़ा सकता है। यह व्यक्तियों द्वारा उपभोग किए जाने वाले भोजन के बारे में अधिक जागरूक होने और उनके health को प्राथमिकता देने वाले सूचित विकल्प बनाने पर जोर देता है। विभिन्न प्रकार के संपूर्ण, minimally processed food पदार्थों के साथ संतुलित आहार खाने से पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने और समग्र health में सुधार करने में मदद मिल सकती है
यह दर्शाता है कि निष्कर्ष केवल सामाजिक-आर्थिक स्थिति, धूम्रपान, शारीरिक गतिविधि या बीएमआई जैसे अन्य कारकों के कारण नहीं हैं। अध्ययन के नतीजे Ultra-processed food पदार्थों के उच्च सेवन और कुछ प्रकार के Cancer से विकसित होने और मरने के जोखिम के बीच एक मजबूत स्वतंत्र संबंध का सुझाव देते हैं। यह हमारे health की रक्षा के लिए यूपीएफ की खपत को कम करने और healthy meal विकल्प बनाने की आवश्यकता पर प्रकाश डालता है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अध्ययन Ultra-processed food पदार्थों और Cancer के बीच संबंध का प्रमाण प्रदान करता है, लेकिन यह एक कारणात्मक संबंध स्थापित नहीं करता है। अवलोकन अध्ययन केवल सहसंबंध दिखा सकते हैं और कार्य-कारण निर्धारित करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है। हालांकि, इस अध्ययन के निष्कर्ष साक्ष्य के बढ़ते शरीर में जोड़ते हैं जो Ultra-processed food पदार्थों को सीमित करने और समग्र रूप से समृद्ध आहार का सेवन करने का सुझाव देते हैं, समग्र health के लिए minimally processed food पदार्थ महत्वपूर्ण हैं। WHO and FAO जैसे संगठनों द्वारा राष्ट्रीय आहार संबंधी दिशानिर्देश और सिफारिशें इस बढ़ती चिंता और व्यक्तियों को अपने health को प्राथमिकता देने वाले सूचित भोजन विकल्प बनाने की आवश्यकता को दर्शाती हैं।
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